網絡餐飲安全關乎群眾切身利益，是民生監督的重點領域。去年以來，啟東市紀委監委派駐市市場監督管理局紀檢監察組立足“監督的再監督”職責定位，緊盯網絡訂餐新業態中的風險隱患，以嵌入式監督推動駐在部門履職盡責，為守護群眾“舌尖上的安全”提供堅實紀律保障。

一是壓實責任鏈條，推動主體責任落地見效。立足監督職責，緊盯網絡餐飲食品安全責任落實，督促駐在部門召開全市網絡餐飲食品安全監管工作會議及規范化運營行政指導會，專題部署全年專項治理工作。通過跟進監督，督促駐在部門對網絡訂餐服務平臺和入網餐飲服務提供者開展全覆蓋責任傳導，壓緊壓實其食品安全主體責任，推動建立“平臺自查+部門監管”協同機制。2024年以來兩家平臺累計自查整改入網餐飲單位1200余家，對225家不達標商戶實施下線處理，從源頭擰緊食品安全“責任閥”。

二是強化過程監督，織密風險防控立體網絡。聚焦重點領域和關鍵環節，督促駐在部門構建“高頻檢查+專項治理+社會共治”監管體系。推動開展“隨機查餐廳”、網絡餐飲夜查突擊等行動，對1500余家次網絡餐飲店實施全面檢查，閉環整改隱患1300余條；針對網紅餐廳、校園周邊餐飲、無堂食外賣單位等重點對象，立案查處違法行為57件；統籌開展“網絡餐飲”專項抽檢428批次，對18批次不合格食品從嚴立案處置。通過“四不兩直”監督、問題整改“回頭看”等方式，倒逼監管責任落實，形成“監督-整改-提升”閉環。

三是創新共治機制，激活社會監督“神經末梢”。指導駐在部門探索“以監督促監管”新模式，推動建立外賣騎手食品安全監督激勵機制。通過選聘10名騎手擔任食品安全志愿者，開展“外賣小哥探店找茬”活動，累計發現并上報風險隱患126條。督促駐在部門聯合第三方平臺共同推出舉報獎勵制度，對提供有效線索的騎手發放獎勵金1000余元，同步構建“騎手吹哨-平臺響應-部門查處”聯動機制，將社會監督力量轉化為治理效能，形成可復制的基層治理經驗。